[…] vermitteln und zu erhalten. Beispiele dafür sind Lecithin (E322) sowie Mono- und Diglyceride (E471). (Quelle: EUFIC) E 322 Lecithin E 442 Ammoniumsalz […]
4 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Mono- und Diglyceride"
Ergebnisse für "Mono- und Diglyceride" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Mono- und Diglyceride" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Mono- und Diglyceride" informiert werden.
Wie das geht?
Säuren und Salze, Schaumverhüter
Säuren und Säureregulatoren werden in verschiedenen Arten von Lebensmitteln verwendet, um saure oder alkalische Eigenschaften zu kontrollieren. Antischäumungsmittel reduzieren den […]
Konservierungsstoffe
[…] Lysozym Mehlbehandlungsmittel E 300 L-Ascorbinsäure E 332 Kaliumcitrat / Lecithin E 412 Guarkernmehl E 471 Mono- und Diglyceride =ab 1995 gestrichen *ab 1995
Welche Lebensmittelzusatzstoffe werden in Europa verwendet?
[…] vermitteln und zu erhalten. Beispiele dafür sind Lecithin (E322) sowie Mono- und Diglyceride (E471). Verdickungsmittel: Diese Substanzen helfen, die Viskosität von Lebensmitteln […]